Cách sử dụng rau diếp cá để kiểm soát tăng huyết áp
Rau diếp cá được biết đến như một loại dược liệu tự nhiên có tác dụng hỗ trợ kiểm soát tăng huyết áp nhờ vào cơ chế giãn mạch, lợi tiểu và chống viêm.
Khi sử dụng đúng cách, rau diếp cá có thể hỗ trợ kiểm soát tăng huyết áp hiệu quả. Ảnh: Kiều Vũ
Việc sử dụng đúng cách loại rau này có thể đem lại hiệu quả tích cực cho người bị tiền tăng huyết áp hoặc tăng huyết áp nhẹ. Tuy nhiên, để phát huy tác dụng tối đa và an toàn, cần dựa trên hướng dẫn từ các nghiên cứu y học.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới về các loài cây dược liệu tại châu Á thì rau diếp cá có thể sử dụng dưới dạng tươi (ăn sống), pha trà, chiết xuất dạng nước hoặc viên nang.
Dạng dùng phổ biến nhất tại Việt Nam là xay rau diếp cá tươi lấy nước uống, mỗi ngày khoảng 50–100ml, chia làm 1–2 lần sau bữa ăn. Chiết xuất rau diếp cá có thể giúp điều hòa huyết áp thông qua việc giảm hoạt động của men ACE (angiotensin-converting enzyme) – yếu tố làm tăng huyết áp trong cơ thể.
Nghiên cứu cũng khuyến cáo việc sử dụng rau diếp cá dưới dạng trà như sấy khô, hãm với nước nóng, khoảng 1–2 tách mỗi ngày giúp kiểm soát huyết áp ổn định ở người tăng huyết áp giai đoạn đầu, đồng thời không gây tác dụng phụ đáng kể. Các chuyên gia cũng lưu ý không nên sử dụng quá liều (>200ml/ngày nước ép tươi) vì có thể gây lạnh bụng hoặc rối loạn tiêu hóa.
Rau diếp cá còn có tác dụng lợi tiểu nhẹ, giúp giảm thể tích tuần hoàn và giảm áp lực máu. Tuy nhiên, người huyết áp cao nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên, đặc biệt nếu đang dùng thuốc điều trị huyết áp để tránh tương tác không mong muốn.
