Người bệnh gout cần giữ thói quen uống nước chanh để hỗ trợ hạ axit uric

Nước chanh giàu hàm lượng vitamin C. Một số nghiên cứu cho thấy vitamin C có thể ảnh hưởng đến quá trình đào thải urat qua thận.

Một thử nghiệm ngẫu nhiên khác trên 184 người khỏe mạnh cũng ghi nhận bổ sung 500 mg vitamin C/ngày trong 2 tháng làm giảm axit uric trung bình khoảng 0,5 mg/dL so với nhóm giả dược.

Ngoài vitamin C, chanh chứa citrate - một hợp chất có thể làm thay đổi thành phần nước tiểu.

Citrate đặc biệt được nghiên cứu trong lĩnh vực sỏi thận, nhưng điều đó không đồng nghĩa với việc nó có tác dụng điều trị gout. Vì gout liên quan đến tinh thể monosodium urate trong khớp, cơ chế bệnh và mục tiêu điều trị khác với sỏi tiết niệu.

Do đó, việc uống nước chanh nên được xem là một thói quen hỗ trợ trong chế độ ăn uống, chứ không phải biện pháp “hòa tan” tinh thể gout.

Nếu muốn sử dụng nước chanh, lựa chọn đơn giản nhất là nước chanh tươi pha loãng, không hoặc rất ít đường. Điều này giúp tăng lượng dịch đưa vào cơ thể mà không bổ sung quá nhiều đường.

Đây là điểm đặc biệt quan trọng với người bệnh gout. Chế độ ăn nhiều đường, đặc biệt đồ uống chứa nhiều fructose, có thể làm tăng nguy cơ tăng axit uric và các cơn gout. Vì vậy, nếu pha chanh với nhiều đường hoặc sử dụng các loại nước chanh đóng chai nhiều đường, lợi ích tiềm năng có thể bị ảnh hưởng.

Người bệnh cũng không cần ép bản thân uống thật nhiều nước chanh. Nước lọc vẫn nên là nguồn chất lỏng chính. Lượng nước phù hợp phụ thuộc tuổi, mức độ vận động, thời tiết và tình trạng tim, thận.

Điểm quan trọng nhất là nước chanh không thể thay thế thuốc hạ axit uric khi người bệnh có chỉ định điều trị.

Vì vậy, người bệnh có thể duy trì một cốc nước chanh pha loãng, không đường trong ngày như một phần của thói quen ăn uống lành mạnh.

Nhưng để kiểm soát gout lâu dài, cần ưu tiên giảm rượu bia, hạn chế thực phẩm giàu purin và đồ uống nhiều fructose, duy trì cân nặng hợp lý, uống đủ nước và tuân thủ thuốc theo chỉ định.