Đào thải axit uric tự nhiên cho người lao động làm việc nặng nhọc

Đối với người lao động, đặc biệt là những người làm việc nặng nhọc, thường xuyên ra mồ hôi hoặc có chế độ ăn nhiều đạm, tình trạng tích tụ axit uric trong cơ thể là vấn đề đáng quan tâm.

Axit uric cao không chỉ gây mệt mỏi, đau nhức khớp mà còn làm tăng nguy cơ gút và các bệnh chuyển hóa.

Trong nhóm thực phẩm hỗ trợ đào thải axit uric một cách tự nhiên, các loại rau xanh đậm giữ vai trò quan trọng, tiêu biểu là cần tây.

Cần tây đậm giàu nước, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa. Hàm lượng nước cao trong cần tây giúp kích thích quá trình bài tiết qua thận, từ đó hỗ trợ đào thải axit uric ra ngoài theo đường nước tiểu. Điều này đặc biệt có lợi cho người lao động thường xuyên mất nước do làm việc ngoài trời hoặc trong môi trường nhiệt độ cao. Khi cơ thể được bù nước đầy đủ từ thực phẩm tự nhiên, thận sẽ hoạt động hiệu quả hơn trong việc lọc và loại bỏ các chất dư thừa.

Bên cạnh đó, cần tây có tính kiềm nhẹ, giúp cân bằng môi trường axit trong cơ thể. Axit uric hình thành nhiều khi chế độ ăn giàu thịt đỏ, nội tạng và rượu bia – những thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của không ít người lao động. Việc bổ sung cần tây thường xuyên giúp trung hòa axit, hạn chế sự kết tinh của muối urat tại khớp, từ đó giảm nguy cơ đau nhức và viêm khớp.

Không chỉ vậy, cần tây còn chứa các flavonoid và vitamin C, có tác dụng chống viêm và bảo vệ mạch máu. Đối với người lao động, những chất này giúp giảm tình trạng sưng đau khớp do axit uric cao, đồng thời cải thiện sức bền và khả năng phục hồi của cơ thể sau giờ làm việc. Chất xơ trong cần tây cũng hỗ trợ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu và chuyển hóa chất đạm hiệu quả hơn, hạn chế hình thành axit uric dư thừa.

Để phát huy tác dụng, người lao động có thể sử dụng cần tây dưới dạng xào nhẹ, nấu canh, ép lấy nước uống hoặc ăn sống trong các món salad. Tuy nhiên, nên kết hợp cần tây với chế độ ăn cân bằng, giảm bớt thực phẩm giàu purin và duy trì uống đủ nước mỗi ngày.