Cẩn trọng với 8 loại trái cây chứa nhiều đường có thể gây tăng cân và đường huyết

Với những người đang kiểm soát cân nặng hoặc mắc bệnh tiểu đường, việc ăn quá nhiều trái cây ngọt như nho, chuối hay vải có thể dẫn đến tăng đường huyết và ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tổng thể.

“Đường, dù là từ trái cây hay thực phẩm chế biến đều có thể gây ra các rối loạn chuyển hóa nếu tiêu thụ quá mức,” chuyên gia dinh dưỡng Falak Hanif tại Ấn Độ nhận định: “Việc kiểm soát khẩu phần trái cây là vô cùng quan trọng, đặc biệt với người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch hoặc tiểu đường".

Tác hại của việc ăn quá nhiều đường

Theo Hanif, đường dư thừa có thể:

Tăng nguy cơ bệnh tim do làm tăng huyết áp, viêm và chất béo trong máu.

Gây tăng cân bởi cung cấp “calo rỗng” mà không có giá trị dinh dưỡng thực sự.

Làm tăng nguy cơ sâu răng do nuôi vi khuẩn có hại trong miệng.

Làm tăng lượng đường trong máu, đặc biệt nếu tiêu thụ trái cây nhiều đường một cách không kiểm soát.

8 loại trái cây chứa nhiều đường nên ăn có chừng mực

Nho

Dù chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, K, nhưng 100g nho chứa tới 16,1g đường. Chỉ nên ăn nửa cốc nho mỗi lần.

Xoài

Một quả xoài chín ngọt ngào có thể chứa 14-15g đường/100g. Nếu yêu thích loại quả này, bạn nên giới hạn ở nửa quả mỗi ngày.

Sapodilla (chikoo)

Mỗi 100g loại quả này có 13-14g đường. Một quả nhỏ mỗi ngày là đủ để tận dụng dưỡng chất mà không vượt giới hạn đường.

Vải

Loại quả này ngọt, mọng và rất hấp dẫn, nhưng vải có đến 15,2g đường/100g. Theo Hanif, chỉ nên ăn khoảng 5-6 quả một lần.

Chuối

Giàu kali và vitamin B6 nhưng cũng có 15,8g đường/100g. Một quả chuối mỗi ngày là liều lượng hợp lý.

Sung

Một quả sung tươi trung bình chứa khoảng 16,3g đường/100g, con số khiến nó trở thành một trong những loại trái cây nên ăn rất ít.

Dứa

Dứa cung cấp bromelain và vitamin C, nhưng cũng chứa 10-12g đường/100g. Một lát nhỏ là vừa đủ để tránh tăng đường huyết.

Na (mãng cầu ta)

Với 14-15g đường/100g, bạn chỉ nên ăn nửa quả mỗi lần. Na vẫn có thể hỗ trợ miễn dịch và tiêu hóa nếu ăn hợp lý.

Làm sao để ăn trái cây ngọt mà vẫn kiểm soát đường huyết?

Hãy kết hợp trái cây với protein hoặc chất béo lành mạnh, ví dụ như sữa chua không đường, các loại hạt hoặc bơ đậu phộng. Điều này giúp làm chậm hấp thu đường, giảm nguy cơ tăng đường máu đột ngột. Và đừng quên: đường tự nhiên trong trái cây vẫn tốt hơn nhiều so với đường bổ sung trong thực phẩm chế biến, bởi trái cây còn đi kèm chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa.

“Trái cây không có lỗi, vấn đề nằm ở cách chúng ta tiêu thụ. Ăn trái cây đúng cách chính là chìa khóa để tận hưởng hương vị thiên nhiên mà vẫn giữ gìn sức khỏe", chuyên gia Falak Hanif kết luận.