Thời điểm ăn tối giúp người trên 70 tuổi ổn định đường huyết, ngủ ngon
Ăn tối quá sớm hoặc quá ít có thể khiến người cao tuổi nhanh đói, ảnh hưởng đường huyết và giấc ngủ.
Bữa tối ăn đúng thời điểm, cân đối dinh dưỡng giúp người cao tuổi duy trì năng lượng và hỗ trợ ổn định đường huyết. Ảnh: Hạ Mây
Không nên ăn tối quá sớm
Ở người lớn tuổi, nhu cầu năng lượng và hoạt động thể chất thường thay đổi theo tuổi. Vì vậy, việc lựa chọn thời điểm ăn tối cần phù hợp với lịch sinh hoạt, tình trạng sức khỏe và thời gian đi ngủ.
Ăn tối quá sớm có thể khiến khoảng cách giữa bữa tối và giờ ngủ kéo dài. Một số người có thể nhanh đói, đặc biệt nếu bữa tối ăn quá ít hoặc không đủ protein và tinh bột. Cảm giác đói vào ban đêm có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
Người cao tuổi cũng không nên duy trì thời gian nhịn ăn quá dài nếu cơ thể thường xuyên xuất hiện các triệu chứng như đói cồn cào, run tay, vã mồ hôi, chóng mặt hoặc tim đập nhanh. Đặc biệt, người đang sử dụng thuốc điều trị đái tháo đường cần chú ý nguy cơ hạ đường huyết và nên trao đổi với bác sĩ về thời điểm ăn uống phù hợp.
Hạn chế ăn vặt vào ban đêm
Khi ăn tối sớm, một số người có xu hướng ăn thêm vào buổi tối. Tuy nhiên, các món ăn vặt nhiều muối, đường hoặc chất béo không phải lựa chọn tốt nếu sử dụng thường xuyên, nhất là với người cao tuổi đang kiểm soát huyết áp, đường huyết hoặc mỡ máu.
Việc ăn uống sát giờ đi ngủ cũng có thể gây đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến giấc ngủ ở một số người. Vì vậy, thay vì phụ thuộc vào đồ ăn vặt ban đêm, nên xây dựng bữa tối vừa đủ, cân đối các nhóm thực phẩm và phù hợp với nhu cầu của cơ thể.
Ăn tối phù hợp với giờ đi ngủ
Không có một khung giờ ăn tối duy nhất phù hợp với tất cả người trên 70 tuổi. Điều quan trọng là bữa tối không nên quá sát giờ đi ngủ, đồng thời cũng không nên quá sớm đến mức khiến cơ thể đói vào ban đêm.
Một bữa tối cân đối có thể gồm nguồn protein dễ tiêu hóa, rau và một lượng tinh bột phù hợp. Không nên loại bỏ hoàn toàn tinh bột, bởi đây vẫn là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng.
Nếu thường đi ngủ vào khoảng 9-10 giờ tối, có thể bố trí bữa tối vào đầu buổi tối để cơ thể có thời gian tiêu hóa trước khi nghỉ ngơi. Với người có bệnh nền như đái tháo đường, bệnh thận, bệnh dạ dày hoặc đang dùng thuốc ảnh hưởng đến đường huyết, thời điểm và thành phần bữa tối nên được cá nhân hóa theo hướng dẫn của bác sĩ.
Một lịch ăn uống ổn định, bữa tối vừa đủ và phù hợp với giờ ngủ sẽ giúp người cao tuổi hạn chế tình trạng quá đói hoặc quá no vào ban đêm, từ đó hỗ trợ duy trì chất lượng giấc ngủ và sức khỏe tổng thể.
