Gan khỏe mạnh hơn khi ăn uống đúng cách trong mùa xuân
Chế độ ăn phù hợp trong mùa xuân giúp gan hoạt động ổn định và phòng ngừa nhiều vấn đề sức khỏe.
Chúng ta nên ăn uống phù hợp để bảo vệ gan vào mùa xuân. Đồ họa: Hạ Mây
Hạn chế đồ ăn chua
Mùa xuân nên ưu tiên thực phẩm có vị chua ngọt vừa phải để tốt cho gan. Tuy nhiên, ăn quá nhiều đồ chua có thể khiến gan hoạt động quá mức, ảnh hưởng đến lá lách và làm giảm khả năng tiêu hóa.
Tránh thực phẩm quá nóng, nhiều chất bổ
Thời tiết ấm dần, nếu dùng nhiều món có tính nhiệt hoặc thuốc bổ dễ gây nóng trong. Nên ăn uống thanh đạm, lựa chọn các thực phẩm trung tính như hạt sen, ý dĩ, đậu phộng, quả óc chó.
Ít ăn đồ lạnh, đồ sống
Không nên ăn nhiều thực phẩm lạnh như kem hay đồ sống vào mùa xuân, vì dễ làm rối loạn tiêu hóa, khiến cơ thể tích lạnh và gây mệt mỏi về sau.
Tăng cường rau xanh
Gan gắn liền với màu xanh. Vì vậy, các loại rau xanh theo mùa rất tốt cho gan, giúp lưu thông khí huyết, giảm ứ trệ và hỗ trợ phòng bệnh gan.
Uống đủ nước
Uống nhiều nước giúp máu lưu thông tốt hơn, hỗ trợ chức năng gan và kích thích tiết dịch tiêu hóa, đặc biệt là mật, giúp cơ thể hấp thu thức ăn hiệu quả.
