8 lợi ích sức khỏe bất ngờ của quả mọng: Hỗ trợ kiểm soát đường huyết, phòng ngừa ung thư
Quả mọng giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, góp phần hỗ trợ tim mạch, kiểm soát đường huyết và chăm sóc làn da.
Quả mọng như dâu tây, việt quất và mâm xôi giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, góp phần hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Ảnh: Hương Giang
Những loại quả mọng phổ biến
Quả mọng là nhóm trái cây có phần thịt mềm, nhiều nước, thường có vị ngọt hoặc chua nhẹ. Việt quất, dâu tây, mâm xôi, nam việt quất, nho, acai và kỷ tử là những loại quả giàu dưỡng chất được nhiều người yêu thích.
Việt quất: Chứa chất xơ, vitamin C, vitamin K và anthocyanin, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và chức năng nhận thức.
Mâm xôi: Giàu chất xơ và ellagitannin, góp phần hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe chuyển hóa.
Kỷ tử: Cung cấp vitamin A và zeaxanthin, có lợi cho sức khỏe đôi mắt.
Dâu tây: Giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ tế bào.
Acai: Chứa polyphenol, góp phần chống oxy hóa.
Nam việt quất: Một số chế phẩm có thể giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu tái phát ở một số người.
Nho: Chứa polyphenol, đặc biệt ở vỏ và hạt.
Việt quất đen: Cung cấp chất xơ, vitamin C và các hợp chất thực vật có lợi.
8 lợi ích sức khỏe của quả mọng
Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Chất xơ và lượng đường tương đối thấp trong nhiều loại quả mọng tươi giúp chúng phù hợp với chế độ ăn cân bằng cho người mắc đái tháo đường.
Làm chậm lão hóa tế bào: Các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào trước tác động của gốc tự do.
Hỗ trợ chuyển hóa: Chất xơ và polyphenol góp phần duy trì sức khỏe chuyển hóa.
Kiểm soát cân nặng: Chất xơ giúp tăng cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát khẩu phần ăn.
Hỗ trợ giảm viêm: Một số nghiên cứu ghi nhận các hợp chất trong quả mọng có thể cải thiện một số dấu hiệu viêm.
Hỗ trợ cải thiện mỡ máu: Dâu tây và một số loại quả mọng có thể góp phần cải thiện chỉ số lipid máu khi kết hợp với chế độ ăn lành mạnh.
Chăm sóc làn da: Vitamin C tham gia tổng hợp collagen, giúp duy trì cấu trúc da.
Hỗ trợ bảo vệ cơ thể khỏi ung thư: Axit ellagic, anthocyanins và resveratrol là các chất chống oxy hóa có trong quả mọng có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ ung thư.
Một số nghiên cứu cho thấy, quả mọng có tác dụng hỗ trợ phòng chống ung thư thực quản, ung thư miệng, ung thư vú và ung thư ruột kết.
Lưu ý khi sử dụng
Nên ăn đa dạng các loại quả mọng, ưu tiên quả tươi, rửa sạch trước khi ăn và hạn chế thêm đường. Người mắc đái tháo đường cần chú ý khẩu phần phù hợp.
Quả mọng là thực phẩm có lợi nhưng không thể thay thế thuốc điều trị hoặc hướng dẫn của bác sĩ.
