Giá cà phê hôm nay 7/11: Sắc xanh trải dài từ sàn đến vườn

Giá cà phê Tây Nguyên tăng nhẹ

Sáng 7/11, giá cà phê tại Tây Nguyên ghi nhận mức tăng nhẹ từ 200–400 đồng/kg, chạm mức 119.300 đồng/kg, sau khi điều chỉnh giảm nhẹ trong phiên giao dịch trước đó.

Cụ thể, Đắk Nông tiếp tục dẫn đầu với giá 119.300 đồng/kg, tăng 300 đồng so với ngày hôm qua, trong khi Đắk Lắk đạt 119.000 đồng/kg, cũng tăng tương ứng. Gia Lai và Buôn Ma Thuột ghi nhận mức tăng nhẹ từ 200–300 đồng/kg, dao động từ 118.200 đến 119.500 đồng/kg.

Giao dịch trong khu vực diễn ra khá sôi động, với nhiều doanh nghiệp tiếp tục mua vào, trong khi một số kho tạm thời quan sát xu hướng thị trường. Đặc biệt, hợp đồng cà phê tháng 3/2026 trên sàn giao dịch kỳ hạn đang mở ra cơ hội mua, với xu hướng tăng vẫn duy trì. Biểu đồ giá cho thấy hợp đồng này đã đạt mức cao nhất trong 8 tháng qua, phản ánh kỳ vọng tích cực từ thị trường.

Thị trường cà phê thế giới có đà tăng mạnh mẽ

Giá cà phê thế giới tiếp tục duy trì đà tăng mạnh. Trên sàn London, giá robusta tháng 11/2025 tăng 47 USD/tấn (+1,01%), đạt mức 4.700 USD/tấn. Tương tự, các hợp đồng tương lai robusta tháng 1/2026 và tháng 3/2026 cũng ghi nhận mức tăng nhẹ.

Trong khi đó, trên sàn New York, giá arabica ghi nhận mức tăng vượt trội. Cụ thể, hợp đồng tháng 12/2025 tăng 8,35 cent/Ib (+2,06%), đạt 413,60 cent/Ib, và các hợp đồng tương lai arabica tiếp tục đà tăng mạnh trong các tháng sau đó.

Nguyên nhân giá cà phê tăng

Giá cà phê toàn cầu đang chịu tác động mạnh từ lo ngại thiếu cung, đặc biệt là từ Brazil. Dự báo từ Conab cho thấy sản lượng cà phê niên vụ 2025–2026 của Brazil chỉ đạt 55,2 triệu bao, giảm gần 2% so với năm trước. Trong khi robusta dự kiến đạt kỷ lục 20,1 triệu bao, arabica lại giảm hơn 11%, xuống dưới 35,2 triệu bao, do ảnh hưởng của thời tiết bất lợi và chu kỳ sinh trưởng.

Tình trạng tồn kho arabica trên sàn ICE hiện chỉ còn 22.000 bao – mức thấp nhất trong nhiều năm qua, càng làm gia tăng lo ngại về nguồn cung. Bên cạnh đó, chi phí nhập khẩu tăng, cùng với nhu cầu tiêu thụ toàn cầu phục hồi, đã tạo lực đẩy mạnh mẽ cho giá cà phê.

Triển vọng giá cà phê tương lai

Xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong 10 tháng đầu năm 2025 đạt 7,41 tỷ USD, tăng gần 62% so với cùng kỳ 2024, ghi nhận mức cao nhất trong nhóm nông sản chủ lực. Điều này góp phần khẳng định sức mạnh của ngành cà phê Việt Nam trong bối cảnh kinh tế toàn cầu chưa hoàn toàn ổn định.

Dù sức mua tại các thị trường lớn chưa hoàn toàn phục hồi, ngành nông nghiệp Việt Nam vẫn duy trì đà tăng trưởng vững chắc. Với tình hình hiện tại, xu hướng giá cà phê dự báo sẽ tiếp tục biến động theo hướng tích cực trong những tháng cuối năm.