5 thực phẩm rẻ tiền giúp hỗ trợ hạ nhanh axit uric, ngừa bệnh gout
Axit uric cao nên ăn gì? Hãy tham khảo 5 thực phẩm bình dân giúp đào thải axit uric tự nhiên, ngừa cơn đau gout hiệu quả.
Trái cây tươi giàu Vitamin C. Ảnh: Trà My
Bia hơi, lòng lợn, thịt đỏ và axit uric
Những chầu bia hơi mát lạnh, đĩa lòng lợn luộc hay bát phở nước béo... là món ăn quen thuộc của nhiều người. Tuy nhiên, đây lại chính là "thủ phạm" có thể đẩy chỉ số axit uric trong máu tăng vọt.
Khi axit uric vượt ngưỡng an toàn, các tinh thể urat sắc nhọn tích tụ tại các khớp (ngón chân, đầu gối), gây ra cơn đau gout thấu xương giữa đêm.
Không ít người vội vàng tìm đến thuốc giảm đau mà quên mất một sự thật y khoa: theo Tổ chức Viêm khớp Hoa Kỳ (Arthritis Foundation), thay đổi chế độ ăn quyết định tới 30% hiệu quả kiểm soát axit uric.
5 thực phẩm hỗ trợ hạ axit uric tự nhiên qua đường tiểu
| Thực phẩm | Tác dụng hạ Axit Uric | Cách dùng |
|---|---|---|
| Nước chanh ấm | Kiềm hóa nước tiểu, thải độc | Uống mỗi sáng |
| Cam, ổi (Vitamin C) | Tăng tốc bài tiết urat | Ăn quả tươi |
| Cần tây, dưa chuột | Lọc urat thừa | Ép nước/ăn sống |
| Sữa chua không đường | Đạm không chứa purin | Dùng hàng ngày |
| Súp lơ, bắp cải | Giảm áp lực lọc cho thận | Luộc, hấp |
1. Nước lọc và nước chanh ấm
Uống đủ 2,5 lít nước/ngày giúp hỗ trợ làm loãng nồng độ axit uric trong máu, hỗ trợ thận đào thải độc tố ra ngoài. Đặc biệt, thêm lát chanh tươi vào cốc nước ấm buổi sáng giúp kiềm hóa nước tiểu, ngăn chặn tinh thể urat kết tủa thành sỏi.
2. Trái cây tươi giàu Vitamin C (Cam, bưởi, ổi)
Vitamin C là "vũ khí" lợi hại hỗ trợ hạ axit uric. Vitamin C kích thích thận tăng tốc độ bài tiết axit uric qua đường tiểu.
3. Cần tây và dưa chuột
Chứa hàm lượng nước và chất xơ lớn, dưa chuột và cần tây hấp thụ bớt lượng axit uric dư thừa trong dạ dày và đẩy ra ngoài. Các chất chống oxy hóa tự nhiên trong cần tây còn giúp ức chế quá trình cơ thể tự sản sinh axit uric.
4. Sữa chua không đường, sữa tươi tách béo
Theo Mayo Clinic, khác với thịt đỏ giàu purin, đạm từ sữa ít béo hoặc sữa chua không làm tăng lượng purin. Các protein đặc hiệu trong sữa hỗ trợ thận tăng cường lọc và đào thải axit uric.
5. Các loại rau họ cải (Súp lơ xanh, bắp cải)
Người axit uric cao nên bổ sung các loại rau họ cải giàu chất xơ, vitamin và ít purin. Ăn rau giúp no lâu, ổn định đường huyết, giảm bớt áp lực lọc máu cho thận, giúp thận tập đào thải độc tố.
Lưu ý để tránh cơn đau gout tái phát
Bạn nên hạn chế các món sau:
Nội tạng động vật và thịt đỏ: Gan, lòng, dồi, tiết canh chứa lượng purin lớn.
Bia, rượu: Rượu bia làm suy giảm chức năng thận tạm thời, khiến quá trình đào thải axit uric bị đình trệ, có thể dẫn đến bùng phát cơn đau.
Hãy kết hợp vận động nhẹ nhàng để nhanh chóng đưa chỉ số axit uric về ngưỡng an toàn, bảo vệ hệ xương khớp khỏi biến chứng gout.
