4 loại cà phê cải thiện sức khỏe theo bằng chứng khoa học

4 loại cà phê cải thiện sức khỏe theo bằng chứng khoa học

Một tách cà phê buổi sáng từ lâu đã là thói quen quen thuộc giúp tỉnh táo. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu mới cho thấy một số biến tấu của cà phê, khi kết hợp cùng các nguyên liệu tự nhiên như nghệ, nấm, nước dừa hay dầu ô liu, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, tiêu hóa và tinh thần.

Tiến sĩ Sohaib Imtiaz, chuyên gia y học dự phòng tại Anh, nhận định: “Những biến thể của cà phê truyền thống đang mở ra hướng đi mới cho dinh dưỡng. Bổ sung nghệ, nấm, dầu ô liu hay nước dừa có thể giúp tăng cường năng lượng, cải thiện hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ bệnh mạn tính. Tuy vậy, chúng không thể thay thế chế độ ăn uống cân bằng hoặc các phương pháp y khoa”.

Cà phê nghệ và cà phê nấm: Chống viêm, bảo vệ tim mạch

Cà phê nghệ chứa curcumin, hợp chất có đặc tính chống viêm, giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, bệnh viêm ruột và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Một số nghiên cứu còn chỉ ra nghệ kết hợp với caffeine trong cà phê giúp giảm nguy cơ bệnh tim.

Trong khi đó, cà phê nấm được chú ý nhờ các chất thích nghi có khả năng điều hòa nồng độ cortisol, hormone căng thẳng. Điều này giúp bảo vệ cơ thể khỏi viêm mạn tính và rối loạn chuyển hóa. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong nấm kết hợp với cà phê còn góp phần ngăn ngừa bệnh tim, tiểu đường và thoái hóa thần kinh.

Cà phê mây và cà phê dầu ô liu: Duy trì năng lượng, cải thiện tiêu hóa

Cà phê mây là sự kết hợp giữa espresso và nước dừa. Loại đồ uống này cung cấp chất điện giải giúp cơ thể giữ nước sau tập luyện, đồng thời caffeine hỗ trợ cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung và tỉnh táo. Đặc biệt, một số nghiên cứu cho thấy nước dừa có thể giúp giảm huyết áp, từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Cà phê dầu ô liu lại nổi bật với lợi ích kéo dài tuổi thọ. Theo nghiên cứu, những người tiêu thụ thường xuyên hơn nửa thìa dầu ô liu mỗi ngày có nguy cơ tử vong do bệnh tim, ung thư hoặc Alzheimer thấp hơn. Ngoài ra, dầu ô liu nguyên chất được chứng minh cải thiện đáng kể các triệu chứng tiêu hóa như đầy hơi, táo bón và khó đi tiêu.

Lựa chọn thông minh, không thay thế y khoa

Dù có nhiều lợi ích, các loại cà phê này vẫn chỉ nên coi là sự bổ sung trong chế độ dinh dưỡng. Tiến sĩ Imtiaz khuyến cáo: “Người tiêu dùng cần lưu ý liều lượng vừa phải, tránh lạm dụng. Cà phê nghệ, nấm, mây hay dầu ô liu sẽ phát huy hiệu quả tối ưu khi kết hợp với lối sống lành mạnh: ăn uống cân bằng, tập thể dục thường xuyên và ngủ đủ giấc”.

Nhìn chung, bốn loại cà phê kể trên có thể coi là lựa chọn sáng tạo và giàu tiềm năng để nâng cao sức khỏe tự nhiên. Tuy nhiên, trước khi áp dụng thường xuyên, người dùng nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để có hướng dẫn phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân.