3 thực phẩm nên có trong bữa sáng để xương khỏe, kiểm soát cholesterol

Bổ sung vitamin

Vitamin là nhóm dưỡng chất thiết yếu, tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa và bảo vệ cơ thể. Trong đó, vitamin C và vitamin E có đặc tính chống oxy hóa, giúp hạn chế tác động của các gốc tự do, hỗ trợ bảo vệ tế bào và sức khỏe tim mạch.

Để kiểm soát cholesterol, nên kết hợp thực phẩm giàu vitamin với chế độ ăn ít chất béo bão hòa, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn.

Sữa

Sữa là nguồn cung cấp canxi, protein và nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Canxi đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì mật độ xương, hỗ trợ phòng ngừa loãng xương.

Người trưởng thành có thể bổ sung sữa vào bữa sáng, ưu tiên sữa ít béo hoặc không đường để hạn chế lượng chất béo bão hòa và đường nạp vào cơ thể.

Cần tây

Cần tây chứa vitamin A, C, K, folate, kali và chất xơ. Việc bổ sung cần tây vào thực đơn có thể góp phần cải thiện chất lượng chế độ ăn, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tốt cho xương.

Chất xơ trong rau xanh còn giúp hạn chế hấp thu cholesterol tại đường tiêu hóa. Có thể kết hợp cần tây với các loại rau củ khác trong món salad, súp hoặc nước ép không thêm đường.

Lưu ý: Không có một loại thực phẩm riêng lẻ nào có thể trực tiếp làm giảm cholesterol hoặc ngăn cholesterol tăng cao. Để kiểm soát mỡ máu, cần duy trì chế độ ăn giàu rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, chất xơ. Hạn chế mỡ động vật, đồ chiên rán và thực phẩm nhiều đường. Đồng thời, cần vận động thường xuyên và kiểm tra mỡ máu định kỳ.