Chàng trai Đà Nẵng ngỡ ngàng khi lần đầu ăn xôi chè, caramel ở Hà Nội

Lần thứ hai du lịch Hà Nội, anh Nguyễn Hữu Hoàng Lộc (32 tuổi, Đà Nẵng) tiếp tục thưởng thức nhiều món ăn ngon trong suốt hành trình. Điều bất ngờ đây lại là chuyến đi có nhiều "cú sốc" về ẩm thực Hà Nội đối với chàng trai trẻ.

Một trong những trải nghiệm bất ngờ với anh Lộc là khi một người bạn đưa đi ăn xôi chè. Đà Nẵng không có món ăn này nên nam du khách khá háo hức chờ đợi.

Địa chỉ anh Lộc cùng bạn ghé thăm là xôi chè bà Thìn - quán chè gia truyền ba đời này gần 100 năm ở phố cổ Hà Nội. Thực đơn của quán có 2 dòng chè chủ lưu là chè lạnh vào mùa hè và chè nóng vào mùa đông. Mức giá dao động khoảng 20.000 - 25.000 đồng/món.

"Ban đầu tôi cứ nghĩ bạn rủ đi ăn xôi chè tức là đi ăn xôi thịt và tiếp tục đi ăn chè - món giải khát ngọt, có đá. Nhưng không, lúc nhận trên tay chén chè nóng có xôi vò ở trên, tôi thấy khá lạ. Đây là lần đầu tiên tôi biết tới món này và ăn chưa quen vị lắm khi kết hợp cả hai. Tôi thích ăn ngọt còn đối với tôi, món xôi chè này hơi nhạt", anh Lộc cho hay.

Nam du khách nói thêm: "Ở Đà Nẵng tôi chỉ biết tới món kem xôi tráng miệng gồm kem lạnh, vị ngọt kết hợp với xôi chứ không có xôi chè như ở Hà Nội. Nếu ăn mặn thì chọn xôi thường kết hợp với thịt, trứng, pate, gà kho… hoặc nếu ăn ngọt thì có thể chọn xôi bắp, xôi đỗ đen, ăn kèm đường và muối đậu".

Bên cạnh đó, nam du khách cũng khá bất ngờ khi được người bạn của mình rủ đi ăn caramel. Đây là lần đầu tiên anh Lộc nghe thấy tên món ăn này.

Anh kể lại: "Khi nhân viên bưng món ăn ra, tôi thấy y chang bánh flan mình vẫn thường ăn. Tuy nhiên, caramel ở đây mềm hơn và ăn kèm nước đường. Caramel giá 8.000 đồng/đĩa mà to lắm, ăn với nước đường ngon hơn so với kiểu kết hợp với nước cốt dừa".

Địa chỉ ăn caramel anh cùng bạn thưởng thức là quán ăn vặt có tiếng trên phố Hàng Than, gần ngã năm Hàng Than - Hòe Nhai - Nguyễn Trường Tộ. Đây vốn là quán ăn nổi tiếng với caramel đường từ năm 1996. Ngoài món caramel được nhiều thực khách yêu thích tại quán, menu còn có kem, chè, sữa chua, thạch dừa, bánh bông lan...

Caramel ở miền Bắc và bánh flan ở miền Nam có chung công thức. Tuy nhiên, ở miền Nam, bánh flan thường được ăn với cà phê, cốt dừa... Trong khi đó, thực khách ở miền Bắc có thể gọi ăn riêng caramel, hoặc kết hợp cùng các loại thạch, trân châu, trái cây, tàu hũ... như một món chè.

Kết thúc chuyến du lịch Hà Nội với nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị, anh Lộc chia sẻ: "Đồ ăn hợp khẩu vị của tôi, quán nào cũng ưng ý. Đồ ăn khá bắt mắt và đặc biệt khẩu phần rất đầy đặn - gần như gấp đôi so với ở Đà Nẵng. Giá cả hợp lý, có thể gọi là rẻ nếu so với mức giá và số lượng đồ ăn kèm".