Món ăn nhẹ giúp kiểm soát đường huyết và tăng cảm giác no
Món ăn nhẹ giúp kiểm soát đường huyết và tăng cảm giác no như phô mai, trứng luộc...
Trứng luộc là món ăn nhẹ giúp kiểm soát đường huyết và tăng cảm giác no. Ảnh: Thanh Thanh
Phô mai
Phô mai là món ăn nhẹ giàu dinh dưỡng và chứa ít carbohydrate. Ăn phô mai có liên quan đến giảm nguy cơ mắc tiểu đường loại 2.
Ngoài ra, phô mai cung cấp protein, giúp làm chậm quá trình giải phóng glucose vào máu và hỗ trợ kiểm soát cảm giác đói.
Hạt
Các loại hạt là món ăn nhẹ lý tưởng nhờ giàu chất béo lành mạnh, protein, chất xơ cùng vitamin và khoáng chất. Chúng chứa magiê và polyphenol, có thể hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu. Những lựa chọn tốt như hạt óc chó, hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ cười và đậu phộng.
Rau củ ăn kèm bơ đậu phộng
Kết hợp bơ đậu phộng với cần tây, cà rốt hoặc táo thái lát là lựa chọn vừa ngon vừa no lâu. Nên chọn loại bơ đậu phộng không thêm đường và ít natri. Chất xơ trong rau củ giúp làm chậm tiêu hóa và ổn định đường huyết.
Đậu nành edamame
Đậu nành edamame là nguồn protein thực vật hoàn chỉnh, dễ hấp thụ và ít natri. Đây là món ăn nhẹ phù hợp giúp kiểm soát huyết áp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Trứng luộc
Trứng là nguồn protein chất lượng cao với rất ít carbohydrate, nên ít ảnh hưởng đến đường huyết. Bạn có thể ăn trứng luộc kèm bánh quy nguyên cám hoặc rau củ để tăng thêm chất xơ và cảm giác no lâu.
Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp không đường, ít béo cung cấp nhiều protein và ít carbohydrate, tốt cho cơ bắp và xương. Có thể kết hợp với trái cây có chỉ số đường huyết thấp và các loại hạt để tăng giá trị dinh dưỡng.
